Effetti del consumo di alcol sulla salute: emerge ancora una divaricazione tra scienza e politica: la prima spiega, la seconda attacca
Sul fronte caldo della comunicazione internazionale circa gli effetti del consumo di alcol sulla salute, emerge ancora una divaricazione tra scienza e politica: la prima spiega, la seconda attacca. Il consumatore internazionale, intanto, appare sempre più disorientato e spaventato da un conflitto ideologico.
La questione torna, con un servizio di Giulio Somma, a occupare le prime pagine de Il Corriere Vinicolo n. 19 del 3 giugno 2024.
Si parte da quanto sta avvenendo negli Stati Uniti, che potrebbero aggiungersi alla schiera sempre più folta di Paesi che hanno adottato misure proibizioniste contro il consumo di bevande alcoliche, sebbene la scienza confermi la validità dell’impatto positivo sulla salute di un consumo moderato di alcol. Lo suggerisce anche un recente studio pubblicato sull’autorevole Nature Communications, sul quali sul settimanale di UIV sono raccolti i commenti di Attilio Giacosa, neo presidente di Irvas (Istituto per la ricerca sul vino alimentazione e salute) e la presa di posizione del noto infettivologo Matteo Bassetti.