Nel 2023 sono state imbottigliate in Italia 960 milioni di bottiglie di vino spumante, il 2% in meno rispetto al 2022. Il calo si è verificato– suggerisce Carlo Flamini (coordinatore dell’Osservatorio del Vino UIV) in un servizio pubblicato su Il Corriere Vinicolo n. 40/2040 – al top della piramide, ovvero per i Docg (-3% vs 2022), ma soprattutto per le Doc (-6%).
Il Prosecco ha avuto un peso importante in questa contrazione degli imbottigliamenti; diversamente, evidenziano i dati dell’Osservatorio, sono cresciuti gli imbottigliamenti delle tipologie di spumante senza indicazione di origine territoriale, in particolare i comuni (+11%), tra questi, soprattutto i varietali hanno superato la quota di 30 milioni di bottiglie, facendo segnare un +30% anno su anno. Stabili infine gli spumanti Igt, poco sopra i 7,6 milioni di bottiglie.
Guardando invece alle regioni di produzione, il Veneto si conferma ancora al primo posto (pur in calo del 5% sul 2022). Seguono a lunghissima distanza Piemonte (-9%), Lombardia (-4%) e Trentino (-3%). In crescita invece le produzioni emiliano-romagnole (+9%), ma soprattutto quelle siciliane (+41%), altoatesine (+57%) e campane. Boom delle bollicine in Abruzzo, con la Doc regionale che cresce di oltre il 360%.
Nel servizio sono pubblicati i dati relativi a : imbottigliamento per tipo (2023 vs 2022), imbottigliamenti 2023 per origine territoriale; ripartizione e performance degli spumanti italiani (quote per tipologia e variazione anno su anno); imbottigliamenti Dop-Igp per origine territoriale (quote per regione); quote delle principali tipologie prodotte su totale nazionale; andamento annuo degli imbottigliamenti in ettolitri per denominazione (2021-2022-2023); imbottigliamenti 2023 degli spumanti rosati (sopra i 100.000 hl); incidenza dei rosati sul totale degli imbottigliamenti, ed infine il consuntivo di tutti gli imbottigliamenti di spumanti 2023 per Regione e Denominazione, incluse le sotto tipologie.
I dati presentati sono frutto delle elaborazioni dell’Osservatorio del Vino UIV sulle comunicazioni degli Organismi di certificazione delle Do-Ig interessate.
L’Osservatorio del Vino ha recentemente pubblicato anche dati circa le esportazioni di spumanti italiani con saldo al terzo trimestre 2024 (si trovano qui) e circa la produzione ed il consumo di bollicine nel 2024 (si trovano qui).
